撰写活动方案旨在确保我们的活动按照既定计划和时间表有序地进行,减少混乱和困惑,通过制定精心策划的活动方案,我们能够创造出一场独具特色的盛会,大爱范文网小编今天就为您带来了机构搞活动方案7篇,相信一定会对你有所帮助。
机构搞活动方案篇1
各县(市、区)公共机构节能工作领导小组、市本级各公共机构:
为贯彻落实自治区机关事务管理局《关于开展20xx年全区公共机构节能宣传周活动的通知》(x事管发〔20xx〕x号)精神,提高广大干部的资源忧患意识和节约意识,提升公共机构能源利用效率,深入推进公共机构节能工作。结合我市实际,定于6月11日至17日开展20xx年全市公共机构节能宣传周活动,现将有关事项通知如下。
一、活动主题及宣传重点
今年节能宣传周活动的主题是“节能有我,绿色共享”。低碳日活动主题为“工业低碳发展”。各级公共机构要广泛传播节约能源资源和生态文明理念,积极宣传公共机构在生态文明、在美丽xx建设中的重要作用。
二、活动安排
(一)开展节能低碳主题宣传活动
以建设生态文明为主线,凝聚社会各界力量,普及生态文明、绿色低碳发展理念和知识,营造崇尚节约、合理消费与低碳环保的社会风尚,推动形成绿色生产生活方式。要积极组织开展群众喜闻乐见、形式多样、丰富多彩的`宣传活动;充分利用电视、广播、报纸、网络、微信、微博等媒体,加大宣传力度,广泛动员全社会参与节能降碳。加强与网络、通讯、城管等部门的衔接,妥善做好相关宣传材料的推送、发布及张贴工作。要结合工作实际开展各具特色的节能低碳宣传活动。
(二)开展低碳日能源紧缺体验活动
6月13日为“全国低碳日”。在此期间,各级公共机构要同步开展能源紧缺体验和绿色低碳出行活动,倡导办公人员减少一次性用品消耗,减少待机能耗;开展停开空调、控制电梯开启次数和关闭公共区域照明等体验活动,要带头乘坐公共交通工具、骑自行车或徒步上下班,以绿色低碳的办公模式和出行方式体验能源紧缺。活动当天,市公共机构节能办对各县(市、区)、市本级各公共机构开展活动情况进行抽查。
(三)印发节能宣传画
各县(市、区)公共机构节能管理部门登陆国管局公共机构节能网(xx)下载印发节约能源资源宣传画。市本级各公共机构由市公共机构节能办按照国管局制作的节能宣传画统一印制,向市直各单位发放。各单位要在办公区、公共场所及干部职工住宅区张贴宣传画,悬挂横幅、标语2—3幅,营造浓厚的节能宣传周氛围。
(四)开展节能板报宣传活动
宣传周期间,全市各级公共机构举办以“节能有我 绿色共享”为主题的节能板报活动,要广泛搜集资料,精心设计,积极参与,宣传周期间请各单位将板报放置于本单位宣传区域内,市公共机构节能办将于6月11日至17日到各单位进行检查,将检查结果列入年度绩效考评内容并在全市通报。
三、有关要求
(一)各县(市、区)和市本级各公共机构要高度重视,精心策划,结合实际情况积极组织召开报告会、开展节能知识竞赛、能源紧缺体验、绿色低碳出行、废旧物品回收、抵制过度包装等主题宣传活动,加大节能低碳和应对气候变化宣传力度,普及能源资源节约和资源循环利用知识。
(二)请xx市电视台、xx日报社等新闻媒体做好宣传和报道工作。
(三)市本级各单位(市行政中心办公除外)于6月9日下午下班前到市公共机构节能办(行政中心c区125室)领取宣传画。
(四)活动结束后,各有关单位要对节能宣传周活动情况认真总结,于6月22日前将书面总结、宣传板报电子版、图片资料(电子版)及时报送市公共机构节能办。邮箱地址:xx,联系人:谭xx,联系电话:xx
机构搞活动方案篇2
一 概况
1、活动主题:舞动今宵(可根据学院要求或赞助商要求更改)
2、活动名称:舞夜天
3、活动时间:20xx年12月20日晚19:00到21:30
4、活动地点:东校区教工活动中心
5、主要参与对象:管理学院大一师生
6、活动目的:通过舞会,架起一座沟通交流的桥梁;欢度圣诞,了解西方文化;展现管理学院学生生活的丰富多彩与奋发向上、富有青春朝气的精神风貌;也为即将到来的新年营造氛围。
7、主办单位;管理学院年级学生会
二 活动简介
管理学院是“管理大师的摇篮,企业领袖的殿堂”,交流沟通能力是十分重要的。应此我们将通过这次活动鼓励新生参与到缤纷的生活中去,加强同学们的沟通交流能力, 帮助同学们更好的融入大学、适应 社会。通过舞蹈与节目表演、游戏结合的方式鼓励学生们在大学生活中开拓进取,追寻心中的梦想去创造明天的奇迹。
三 活动特色
形式多样,气氛轻松愉快。辅导员、班主任及08级同学、外国留学生 等参与其中,欢聚一堂,在圣诞到来之际,在雪花飞舞之计,在新年钟声即将敲响之时欢度节日。了解西方文化的同时,也给大家提供交流思想,展示自我的平台,带给大家一场视觉和听觉上的盛宴。
四 活动流程
1、入场阶段:18:30开始播放轻音乐开始入场,每一个入场的女生都会得到萤光棒 [ 18:30到17:00]
2、热场:集体兔子舞:有两名装扮成圣诞老人的同学领舞 [17:00到19:20]
3、主持人简短致词宣布舞会正式开始 [19:20到19:30]
4、第一支舞:辅导员和各班班主任领舞[19:30到19:40]
5、主持人show、双人恰恰及口技表演[19:50到20:10](如赞助商有表演人员,可直接表演,宣传效果更好)
6、游戏:叠报纸[20:10到20;20]
7、六十四步,集体恰恰[20:20到20:30]
8、游戏:五毛和一块 [20:30到20:50]
9、最一支舞:华尔兹[20:50到21:10
10、礼品赠送、现场互动、、孔导教大家学跳“十八摸”[21:10到21:20]
11、主持人下场,收集大家的真心话和新年愿望 [21:20到21:30]
12、主持人宣布舞会结束
舞蹈时间:65分钟 互动时间:40分钟 节目时间;20分钟
五 宣传方案
1.前期宣传 以平面宣传为主,号召大家积极参与,调动大家的积极性,并扩大活动影响,让尽可能多的院系了解并想要参与到我们的活动中去。 平面宣传以海报(集中在韵苑5栋、14栋,同济、能源住宿区域)、展板、横幅、传单、请帖以及bbs上发稿为主。
2.中期宣传 (舞会进行时)以媒体宣传为主。联系校媒体进行宣传,并在活动之前在管院的宣传机构上进行宣传,广播台在当天中午广播宣传该活动。注意:媒体的联系应在12月18日前联系完毕,并于舞会当天进行通知,确保媒体当天可以到场进行报道。舞会现场由宣传部派指定同学进行同步记录。
3.后期宣传 书面总结,PPT制作,网页发稿 bbs发稿
六 会场布置及说明图
1、舞台布置:气球等
2、舞池舞池外设计:
1)装扮圣诞树,营造圣诞氛围
2)场外有饮料提供(外联组负责)
3)用气球环绕舞池一周
七 突发性事件处理及注意事项
1、服装及道具等的租借购买必须在舞会上午完成,保证是数量和质量
2、舞会所需音乐在十九日前准备完毕
3、请帖与舞会前三天确保送到嘉宾手上
4、游戏必须准备几个备份,现场如果有节目出现问题由其他节目补上
5、会场保障:由控场组全面负责晚会现场控制
1.停电控制
(1) 若舞会前5小时内停电而导致舞会必须推迟,则推迟时间不得超过1 小时,此间工作人员可与观众进行互动,开展一些素质拓展的活动;若1小时后仍不能正常供电,则由主持人宣布舞会改天举办。
(2) 在舞会前半部分的进行过程中停电超过10分钟的,由主持人宣布舞 会改天重新举办;在舞会后半部分的进行过程中停电超过10分钟的,由主持人宣布舞会闭幕。
(3) 在停电期间,由节目组负责演员的组织;由现场组负责嘉宾的服务工 作与服装道具的看管工作;由控场组成员负责现场秩序的维持。
2.节目控制
(1) 节目表演过程中,节目组成员必须时刻在后台,台上一个节目演出时, 其后的两个节目在后台准备,各节目负责人要保证演员的齐备。前一节目由于各种原因无法按时出演时,下一个节目及时跟进,且要在第一时间将如何关于节目的变化情况报与主持人。
(2) 任一节目在演出过程中发生意外导致演出无法继续进行的,由该节目 的负责人迅速组织演员重演此节目;若重演仍出现问题,则该节目立刻退场,视具体情况决定其再次重演或取消。
6、天气问题:如出现意外天气(大雨)影响舞会举行,我们将推迟舞会至下一天。
机构搞活动方案篇3
一、招生背景:
当前,随着中小学阶段教育的快速发展和教育这个特殊市场的逐步建立,各类培训学校之间的竞争越来越激烈,异常是面向广大农村之间的竞争尤为突出,为了争抢生源,每到招生季节,就打响了一场没有硝烟的战争。
二、招生战略
1、市场调查是招生活动的第一步,科学的方法收集、整理、分析各种有关资料,以了解当地的教育水平和教学现状,使负责人更好的安排招生的设计,地点的设置,人员的分配。对教师、学生和家长以访谈、问卷方式,收集、分析各种信息。战略地图的制造,是招生的重要依据。
2、招生方法
第一步:全方位轰炸
①具体目标:做到全方位的宣传,让每一个家长都能见到天之骄的广告宣传单。制造声势,创造一个大气的品牌。广告铺天盖地。
②具体实施:先熟悉本地区的人口分部,然后留守一两个人坐镇总部,其余的全体出动,传单、海报覆盖辅导班附近所有的地区,主要的住宅小区,街边门面,大型超市,重要路段。分区画片,分头分任务的工作。各尽其责。对各家各户进行摸底,看是不是下一步进攻的对象,做好记录。
第二步:重点进攻
①具体目标:细细的进攻上次搜集到的目标。
②具体实施:发挥小组团队合作精神,每两人一个小组,要到达双剑合璧天下无敌的地步,目的是游说家长,劝说让孩子上辅导班,事前要掌握好与家长沟通的技巧、与学生沟通的技巧。地区要专一针对住宅户,家里有小孩的人家,或者是路边的小孩。
第三步:游说
①具体目标:街边的家长,路边的中年行人。
②具体实施:放置咨询桌,放在重要的位置,两人一组,一人在路边散发传单,一人在咨询台前,发传单的努力游说家长到咨询台前坐下聊聊。发挥每个人的才能,尽可能的把有意愿的家长领到各个分部教学点。以便更好的达成目标。
③招生过程从另一种意义上说:其实是一个人际交往的过程,要学会招生其实就是学会为人处世。成功者决不放弃,放弃者决不成功。
1、寻找学员。不论你在哪里,应对的是什么人,都要有“学员就在这些人当中”的精神,不要有先入为主的想法。任何一个人都有可能成为我们的目标学员。
2、评审你的招生团队。对于大多数招生来说80:20定律。80%的招生额(业绩)是来自20%的代理中,目的是你怎样才能找到20%代理找到这些优秀团队,业绩的增长就是必然的。
(1)圈定市场范围
(2)列出现有代理的名单
(3)对现有代理进行分类
(4)经过推荐和独立开发找到新到达你要求的代理
(5)让他们工作起来
3、找到真正的学员。经过以上评审的招生团队,我们所以能够获得一批重点学员信息。
4、预约学员
(1)约见的方法
(2)电话预约、代理邀请等
(3)电话预约的目的:
①是了解学员学习需求的最快途径。
②引起学员和你面谈的兴趣。
③争取面谈的机会。
5、了解学员的需求(学习兴趣)
6、理解不一样类型的客户(经济状况)
机构搞活动方案篇4
双十一即将来临,我们被训机构将设立单科王,单周单人报的科数最高的就叫单科王,课程不累积。这样奖励可以让老师有更多的碰撞,激励大家。
一、即时采取奖励
优先达标校区,会议现场颁奖。团队设定有一级目标、二级目标、三级目标,甚至四级目标、五级目标,但是一旦达到一级目标时,就要现场发奖金,这样才能即时激励刺激到其他校区。,所以及时采取奖励是对员工极大的促进。
二、活动宣传
好多机构活动策划的不错,可是宣传出现短板,结果不用说。在活动策划过程中,一定要有针对性的借助自身或周边资源进行有效宣传,充分利用线上互联网自媒体,线下地推活动等。
1.借力互联网。
2.转发活动详解软文。
现在做一场活动都是网络先行,我们在“双11”启动会时,现场都会邀请老师和我们一起去转发“双11”的软文、优惠和游戏。通过公共平台去点对点把活动详情软文和游戏转发给家长。
3.设置线上游戏。
比如说助力、砸金蛋、摇钱树或者点灯笼、分享抽现金的机会,包括优惠券,做这些活动更多的是让家长通过线上游戏跟我们进行分享。助力就是要分享给很多朋友,这个过程中“双11”活动也就被推出去了。也可以从助力者中获得一些真实有效的数据资料。但是这个名单需要一个专业的电话团队对它进行筛选,这些资源可以在招生淡季时利用起来。
4.活动攻略。
什么是活动攻略?所有的推送一定要站在家长的角度为他考虑一切。家长为什么要报我们的“双十一”?他报我们的“双十一”不知道该怎样去玩,或者线上游戏怎样帮家长获得更多优惠,更好地去抢到更多的积分,让宝贝能够获得更多的礼品。我们要做的`就是这样一个活动攻略,这个活动攻略的点击量会比活动软文的点击量要高很多。
机构搞活动方案篇5
1.活动概括
主题:“共度平安夜,得机构锦鲤”
时间:12月24日晚上(具体时间可以根据校区实际情况来定)
目标:
①提高本校知名度,尽最大范围内进行有效传播。
②通过活动,加强老生的黏着率,为寒假或春季续班提前埋好伏笔。
③手牵手,带新生,促进现场报名和活动后试读报名。
2.活动宣传
(1)活动开始前
宣传时间:提前1-2周。
线上宣传:学校公众号,朋友圈,家长社群。
宣传形式:自媒体文章+海报+邀请函。
线下宣传:
地推宣传
宣传单页,校园宣传,校区附近发放宣传。
邀请参与人
我们除了邀请本校的学生,还可以让学生邀请新生带动老带新招生。
另外,老带新时注意,邀请卡最好是纸质卡片,邀请卡要由本校老生赠予被邀请人。
发放邀请卡
本校学生在派对举办的一周前,通过赠送邀请卡邀请最好的小伙伴。
邀请卡必须要填写被邀请人的姓名、电话号码,方便带班老师依据“邀请卡回执”确认最后到场人数。
告知家长:所有被邀请的非本校学生,都可获得学校提供的免费学习卡一张,课程自选。
通过“普及学习”高度黏着目标学生,做到有效地体现教学效果,建立深度信任关系,挖掘潜在学习需求,提供相应的服务,最后完成报读任务。
(2)活动结束后
活动前的宣传是为了吸引家长学生参加活动,活动后的宣传就是“趁热打铁”,促进家长报名和展示学校风采。
线上宣传:电子相册、活动精彩回顾、活动结束海报。
电话回访:回访带学生参加活动还未报名课程的家长,以领取“孩子活动相册”的名义,将家长叫到学校,进行二轮课程推荐。
线下宣传:将学生活动的照片打印出来,在学校大厅制作“照片墙”。
3.物料准备
①购买各种卡通头饰,到时给参加的学生配戴。
②圣诞服装,圣诞小礼物。学校的教职员工建议穿着圣诞服装,如果有男老师可以带上白胡子,派发礼物的时候由老师背着大口袋出场,极力营造圣诞节的气氛。
③猜谜用的谜语谜底要提前准备好,圣诞树。
④准备好孩子们都喜欢的糖果、小食品、水果等。
4.邀约
电话和实地邀约人员要统一培训,注意话术。话术要注意以下三点:我们是谁;我们邀约的目标;会给家长和孩子带来的好处。
比如电话邀约:
我是xxx机构的老师,我们在本月24号圣诞节前有一个免费活动,您可以下班后直接带上孩子过来xxx地点,可以和孩子一起品尝美味圣诞大餐,我们现场也有老师跟孩子介绍节日由来,和孩子们一起看电影,还有有奖竞猜、神秘锦鲤大奖,是不错的学习和游戏机会。
之后,建立活动微信群,将所有邀约的家长汇总到一个微信群里,便于管理和发布信息。
5.活动前提醒
邀约过后,在活动前一天要电话确认,可以告诉家长朋友,我们已经为您预留了位置。在活动当天可以在活动微信群中发布现场的准备照片,比如餐厅布置、食材工具、外教等,吸引家长带孩子前来。
6.活动流程
①圣诞谜语有奖竞猜
当学生进门时,我们在门口摆上圣诞树,将谜语挂到圣诞树上,学生自己选,猜对者由圣诞老人送上福礼。
②圣诞电影免费看
提前把糖果摆放好,然后将学生和家长引到看电影的教室。等学生来齐之后,一起看一部温暖的圣诞节电影,比如,《圣诞欢歌》《圣诞故事》这类亲子电影。
③惊喜抽奖
参加晚会者,全部参加惊喜抽奖节日,请学生和家长保留好自己的号码,即抽即送,其中包括最大的锦鲤奖。我们可以通过异业合作的方式,抽取锦鲤。
可以参考以下奖项:
儿童摄影机构,提供免费的主题摄像赠品
儿童安全手机,提供优质、安全、美观的gps手机
预防儿童近视的医疗器戒
儿童服装折扣
儿童理发折扣
书店折扣优惠券
文具赠品等
值得注意的是:
此活动仅限活动当晚有效
每人当晚中奖仅限一次
圣诞节活动通过送礼物,吸引家长和学生的参与,再送出免费体验课程,从而为以后的转化做铺垫。
只要创意好,活动没烦恼,希望这个活动方案能帮大家,在淡季招生活动中招到更多学生。
机构搞活动方案篇6
一、指导思想
以科学发展观为指导,认真落实中铝总部年中工作会议精神,以“质量月”活动为契机,深入开展创先争优活动,深化管理改革,强化基础管理,加大企业控亏增盈攻关力度,推动全方位深度结构调整,切实提高全体员工的质量意识和工作质量、服务质量,进一步提升山西分公司整体竞争力,实现分公司年度生产经营目标。
二、活动主题
xxx
三、活动内容
1、各二级单位利用会议、宣传栏、黑板报、横幅、标语等方式提前发动和部署,营造“质量月”活动氛围。宣传内容以山西分公司质量管理体系相关知识、其它全面质量管理知识、生产过程中有关的质量专业知识为主,以及在控亏增盈确保实现红线目标期间生产组织过程中对产品质量的控制要求,穿插宣传国家关于产品质量的政策法规、产品和服务标准、及20xx年国家质量月活动的主题、口号等,充分调动员工的活动热情,利用各种大家喜闻乐见的形式开展活动。
2、“质量月”活动期间各单位要组织员工,以质量月活动为主题,积极向厂电视、广播、报纸投稿,在员工中组织开展“读一本质量知识书、提一条合理化建议、分析一次质量事故案例、举办一次质量知识培训以及群众性质量改进或质量攻关”活动。各单位必须组织对所有管理、技术人员运用pdca循环的科学方法与质量统计方法进行培训并考试,结果报生产运行部质量科,生产运行部将组织进行检查。
3、20xx年“质量月”活动在管理方面要紧紧围绕分公司质量管理体系的有效运作,借iso900质量管理体系换版及山西分公司机构调整之机,进一步规范和完善管理程序,使质量管理体系换版之后能尽快地有效运行,9月份分公司组织一次质量管理体系内审,各相关部室及二级单位要提前进行内部检查,要发现问题,解决问题,举一反三,认真自查,做好整改,准备迎接外审机构的监督审核。
4、为了促进分公司节能降耗活动的开展,积极依靠群众,立足本岗从身边做起、从点滴做起,利用qc小组活动的有效形式,达到“降废减损提质,节能降耗增效”的目的。“质量月”活动期间各单位要组织单位内部qc小组活动检查,分公司组织一次qc小组活动阶段成果交流会。
5、“质量月”活动期间,在精心组织生产的基础上,结合打赢控亏增盈攻坚战,确保实现下半年红线目标,严格遵守技术规程、质量指标的要求,保生产过程质量指标稳定,杜绝质量事故的发生,确保出厂氧化铝粒度—45μm≤17%,磨损指数≤23%,二级品以上率保持100%。
6、“质量月”活动期间,各单位要严把进厂原燃物料质量关。要求铝矿石进厂a/s≥6、3;动力煤、配料煤、烧成煤质量达标;石灰石大中小块综合合格率≥90%;辅助材料合格率100%;设备完好、备品备件合格达标。达不到以上指标的单位,在原考核的基础上加倍处罚。
7、各相关单位要开展生产关键指标对标活动,加强工序质量控制。重点:新、老系统循环效率;熟料净溶;调矿苛性碱、粗液ao、精液苛性碱、精液浓度;溶出赤泥a/s、碱比;赤泥附损;精液浮游物;杜绝非生产水进流程;杜绝非计划停车、降低计划停车次数;抓主体设备的稳定运行。针对各自管理的相关指标与同行业对标,与以往我们内部控制较好历史指标对标,利用质量管理科学的统计工具,找差距、找原因,订措施,重实施,活动结束后形成报告。
8、强化作业标准,提高工作质量。各单位要以“质量月”活动为契机,进一步完善各类岗位作业标准,重点是作业标准的落实、检查与考核。提升各级人员的工作质量,重点是要提升员工质量意识、责任心、专业水平,以此促进产品质量的提高。各单位在“质量月”活动期间,要加大对员工质量意识的宣传和教育,开展技能培训,提高业务水平。
9、各相关单位和工序之间广泛开展上道工序为下道工序服务的活动,“质量在我手中,用户在我心中”相互走访增进了解,制定出本单位切实可行的服务措施,改进工作质量和服务质量,为下道工序提供合格产品。机关部室树立为基层一线服务意识,提高服务质量。
四、活动要求
1、在20xx年的“质量月”活动中,各部室及单位结合“转观念、抓改革、调结构、促发展”的主题实践活动,积极宣传,广泛发动,让每位员工清楚我们面临的严峻形势,真正认识到在残酷的市场竞争中,优化组织机构的必要性,创新管理模式的迫切性和提高产品质量的重要性。要统一认识,加强领导,狠抓落实,开展一场全员、全过程与全方位参予的群众性质量月活动。完善山西分公司质量管理体系,促进氧化铝产品质量的提高。坚定信心,解放思想,全力打赢控亏增盈攻坚战,确保分公司下半年实现赢利8500万红线目标。
2、10月5日前各单位把“质量月”活动情况总结报生产运行部。分公司根据各单位活动情况进行评比,评出三个优胜单位,给予奖励。
机构搞活动方案篇7
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
一、奶茶店设备的。选购
由于不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于做的是小本生意,所以要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。
1、封口机
带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。
3、杯子
一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。
4、吸管
一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。
5、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。
6、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。
4、学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第
五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮15-20分钟时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。泡茶包:把60克茶叶放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精,2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1、西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2、将麦香奶茶冰冻待用。
3、将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。
(4)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(5)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(6)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2、将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
(7)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1、先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2、进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2、将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
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